盐城市亭湖区伍佑醉螺同业商会

在秉承传统、科学谋划中发展壮大

盐城市亭湖区伍佑醉螺同业商会成立于2005年10月，是一家以醉螺生产、加工、科研和销售为主导产业的农业龙头企业。凭借过硬的质量和良好的声誉，精制醉螺产品远销上海、南京、杭州、无锡、苏州等省内外各大城市，深受广大消费者喜爱与青睐，先后荣获“中国食品博览会银奖”、“省优质食品奖”、“省博览会最受消费者欢迎奖”、“省消费者协会推荐产品”、“最受欢迎的江苏旅游食品”等荣誉称号。2006年，商会被亭湖区政府表彰为“农业产业化先进单位”，伍佑镇被市政府命名为“醉螺生产加工特色镇”。

一、聚集优势，成立商会创特色兴产业。

伍佑镇是一座千年古镇，具有悠久的历史文化传统。千年文化底蕴的积淀，造就了闻名大江南北的地方名特产——醉螺，并一度成为皇室贡品。然而，在上个世纪末期，也暴露出观念陈旧、思想狭隘的不足，企业间互相展开激烈的不良竞争，严重滞约了该行业的整体发展进程。逼人的形势催人奋进，不进则退的理念让人清醒。为了保护地方特产，发挥传统产业优势，促进农民增收和地方经济的发展，镇党委、政府高度重视，及时出台多项政策，因势利导，积极筹建伍佑醉螺同业商会，申请注册了盐城市亭湖区伍佑同兴醉螺专业合作社，使商会的发展进一步走上法制化、规范化轨道，为伍佑醉螺行业的快速发展奠定了更加坚实的基础。

二、科学管理，商会发展带动合作共赢。

在市场经济大潮中，商会创新发展观念，按集团化管理运作模式，对具备一定规模的13家骨干企业实行强强联合。将规范化的管理理念引入家庭作坊，实施强弱互助，相互扶持，谋求共赢。商会制定统一的工艺流程，质量检测标准，扩大醉螺生产规模。购买先进检测设备，积极提高产品质量，为企业提供技术和管理服务。当年加工销售醉螺600万瓶，创产值1500万元。生产规模的扩大，也带动了农民就业和农户增收。就地转移农村劳动力800人以上，促进农民增收320万元。

三、创优品牌，依靠诚信经营拓展市场。

伍佑醉螺同业商会成立以来，一方面不断加大科技投入和科研攻关力度，另一方面，主动走出去，广泛宣传企业形象，被评为最受欢迎的旅游食品。“双龙”牌醉螺还被市有关部门确认为盐城市专用接待食品，正积极申报省名牌产品和绿色食品。为维护伍佑醉螺良好的市场形象，商会聘请专业营销人士到企业授课，规范市场销售行为，做到诚信经营、守法经营、公平竞争。始终坚持“客户就是上帝”的经营宗旨，牢固树立“一切为了消费者，为了消费者的一切”的经营理念，从而不断提高产品的信誉度和美誉度。

四、科学规划，延伸产业链开拓新产品。

商会规划征地100亩，投资1500万元，新建伍佑醉螺生产园和销售中心。将全镇醉螺生产企业相对集中到生产园，实行统一进货渠道，统一生产管理，统一市场销售，以减少运行成本，提高产品质量，共同开拓市场，并带动了印刷包装、玻璃制品等行业的发展。商会还计划投资300万元，开发“麻虾酱”、“醉蟹”等健康安全、营养丰富的绿色产品，满足人们更高层次的饮食需求，为做大做强做特地方传统产业，为亭湖经济实现又好又快发展作出新的更大的贡献。（盐城市亭湖区工商联）